Devices & Accessories
Gegrilde octopus met aardappelen
Prep. 10min
Total 2 h 45min
4 porties
Ingredients
-
uien in stukken50 g
-
knolselder in stukken50 g
-
wortelen in stukken50 g
-
teentje knoflook1
-
verse gember geschild (± 2 cm)1 stuk
-
verse rode chili zaadjes verwijderd, in stukken1
-
olijfolie30 g
-
verse tijm enkel de bladeren2 takjes
-
verse rozemarijn enkel de bladeren2 takjes
-
water850 g
-
zout1 tl
-
gemalen zwarte peper1 tl
-
verse octopus (± 700-800 g)1
-
vastkokende aardappelen in vieren gesneden300 g
-
olijfolie1 el
-
zeezoutvlokken om te bestrooien
-
lente-uien in plakjes2
-
citroen in partjes1
-
pikante paprikapoeder om te bestrooien
-
stokbrood om op te dienen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
1401.1 mg
Protein
53.3 g
Calories
1950 kJ /
466.1 kcal
Fat
14.6 g
Fiber
3.6 g
Saturated fat
2.2 g
Carbohydrates
28.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Comfort Food
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto
1 h 50min
Glutenvrije gevulde pepers
No ratings
Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas
No ratings
Ananascarpaccio met roze Sorbet
20min
Parelgerst- en champignonsoep
No ratings
Lamscurry
1 h
Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep
No ratings
Risotto met eekhoorntjesbrood
35min
Risotto met Parmezaanse kaas
40min
Glutenvrije bloem
No ratings
Rode uiensoep met gehaktballen
40min
Rijst met rundvlees en broccoli
50min