Granola z marchewką, jabłkiem i jogurtem; Chai latte

Granola z marchewką, jabłkiem i jogurtem; Chai latte

4.5 10 ratings
Prep. 25min
Total 55min
4 porcje

Ingredients

  • 100 g orzechów, całych, mieszanych np. laskowych, włoskich
  • 60 g oleju kokosowego
    60 g masła klarowanego
  • 110 g syropu klonowego plus dodatkowa ilość do skropienia (patrz wariant)
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 15 g cukru kokosowego
    15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 160 g płatków owsianych górskich lub błyskawicznych
  • 900 g mleka 1,5% tłuszczu (w tym 200 g mleka bardzo zimnego)
  • 300 g wody
  • 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
  • 4 goździki
  • 1 ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
  • 10 - 20 g herbaty czarnej liściastej
  • 200 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 200 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 20 g otrębów pszennych
  • 15 g siemienia lnianego
  • skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • sok z ½ cytryny ekologicznej, świeżo wyciśnięty
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 200 g serka wiejskiego
  • 15 g rodzynek
    15 g żurawiny, suszonej

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 460.6 mg
Protein 24 g
Calories 2347.1 kJ / 561 kcal
Fat 24 g
Fiber 9.7 g
Saturated fat 11.4 g
Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...