Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Granola z marchewką, jabłkiem i jogurtem; Chai latte
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Granola z marchewką, jabłkiem i jogurtem; Chai latte

4.9 (7 ratings)

Ingredients

  • 100 g orzechów, całych, mieszanych, np. laskowych, włoskich
  • 60 g oleju kokosowego
    or 60 g masła klarowanego
  • 110 g syropu klonowego, plus dodatkowa ilość do skropienia (patrz wariant)
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 15 g cukru kokosowego
    or 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 160 g płatków owsianych, górskich lub błyskawicznych
  • 900 g mleka 1,5% tłuszczu (w tym 200 g mleka bardzo zimnego)
  • 300 g wody
  • 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
  • 4 goździki
  • 1 ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
  • 10 - 20 g herbaty czarnej liściastej
  • 200 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 20 g otrębów pszennych
  • 15 g siemienia lnianego
  • skórka otarta z ½ cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • sok z ½ cytryny, ekologicznej, świeżo wyciśnięty
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 200 g serka wiejskiego
  • 15 g rodzynek
    or 15 g żurawiny, suszonej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2347.1 kJ / 561 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
69 g
Fat
24 g
Saturated fat
11.4 g
Fiber
9.7 g
Sodium
460.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes