Wieżyczki z czarnego ryżu
TM6 TM5

Wieżyczki z czarnego ryżu

4.6 (10 ratings)

Ingredients

  • 40 g migdałów, blanszowanych
  • 1350 g wody
  • 70 g czarnych oliwek, bez pestek
  • 1 łyżeczka soli, plus 2-3 szczypty
  • 140 g włoskiego czarnego ryżu (riso Venere)
    or 140 g ryżu jaśminowego, czarnego
  • 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 40 g pomidorków koktajlowych, żółtych, przekrojonych na pół
    or 40 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół
  • 6 liści bazylii, świeżych
  • 200 g sera ricotta, odsączonego z serwatki
  • 150 g awokado, dojrzałego, pokrojonego w 0,5 cm półplastry
  • kwiaty, jadalne, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1790.3 kJ / 428 kcal
Protein
12.2 g
Carbohydrates
31.2 g
Fat
29.2 g
Saturated fat
5.8 g
Fiber
3.5 g
Sodium
54.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes