Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
80
g di formaggio Appenzeller, formaggio alla
panna, a pezzi (3
cm) - 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di riso per risotto (cottura: 20 min.)
- 20 g di olio di oliva
-
1
limone, la scorza
grattugiata - 730 g di acqua
- 100 g di vino bianco
- 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) (dose per 0,5 l)
- ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 150 g di spinacini
- 2 cucchiai di succo di limone
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1826.4 kJ / 436.5 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Carbohydrates
- 65.9 g
- Fat
- 11.9 g
- Saturated fat
- 4.7 g
- Fiber
- 1.7 g
- Sodium
- 491.4 mg
Alternative recipes
Risotto alla zucca
35min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40min
Risotto zucca e pancetta
25min
Marmellata di prugne per la dispensa
55min
Risotto ai funghi con insalata di zucca
No ratings
Picnic: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone
No ratings
Brodo vegetale in pasta vegano
1h
Zuppa di zucca e mela con petto di pollo
40min
Torta di Pasqua
1h 45 min
Muffin con carote e noci
45min
Crema Thermomix® per le feste
25min
Risotto con carote e endivia belga
40min