Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti
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Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

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Ingredients

  • 20 g di scalogno
    or 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino, lavato ed asciugato
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 20 g di carota, tagliata a pezzi (3-4 cm)
  • 20 g di sedano, tagliato a pezzi (3-4 cm)
  • 180 g di ceci bianchi, in scatola
  • 200 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 100 g di pasta integrale corta (es. maccheroni, penne, ecc...)
  • 60 g di gamberetti, freschi, pelati (optional)
  • olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco (optional)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1987 kJ / 475 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
50 g
Fat
24 g
Fiber
9 g

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