Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 550 g), in Streifen (1,5 cm)
- 45 g Öl und etwas mehr zum Beträufeln
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Paprika edelsüß zum Würzen und Bestreuen
- 250 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
- 25 g Tahin
- 20 - 25 g Zitronensaft
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ¼ TL Koriander, gemahlen
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
- 400 g Wasser
- 150 g Möhren, in Stiften (ca. 1 x 7 cm)
- 300 g Brokkoliröschen
- 300 g Paprika, gemischt, in Streifen (1-2 cm)
- Oregano, getrocknet, zum Würzen
-
2
EL Pinienkerne, geröstet
or 2 EL Sonnenblumenkerne, geröstet - 160 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1954 kJ / 467 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 24 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 9.6 g
- Sodium
- 996 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Party-Couscous-Bowl
45min
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
1h
Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing
1h
Orientalischer Blumenkohlsalat
1h
Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing
1h
Lauwarmer Quinoa-Erdbeer-Salat mit Hähnchen
50 min
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45min
Süßkartoffel-Linsen-Kokosnuss-Suppe
30min
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45min
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55min
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1h
Power-Quinoa-Salat
45min