Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)
Prep. 10min
Total 40min
8 porzioni
Ingredients
-
1600 g di acqua
-
10 g di dado per brodo vegetale
-
15 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
60 g di scalogno a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
40 g di burro
-
60 - 70 g di filetti di acciuga sott'olio sgocciolati + q.b.
-
640 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
100 g di vino bianco secco
-
100 g di mascarpone
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
54.8 mg
Protein
8.7 g
Calories
1615.8 kJ /
386.1 kcal
Fat
11.5 g
Fiber
0.9 g
Saturated fat
4.3 g
Carbohydrates
64.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Momenti conviviali
54 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Risotto allo Champagne
25min
Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)
40min
Risotto anatra e lamponi
1 h
Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)
35min
Risotto al prosecco e lavanda
30min
Risotto limone, pepe e maggiorana
35min
Arroz de polvo
1 h 15min
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
40min
Risotto alle pere e gamberetti
50min
Risotto con uva e gorgonzola
35min
Risotto al limone e prosciutto crudo
35min
Risotto al salmone con crema di porri
40min