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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Polpo con patate a Cottura Lenta
Prep. 20min
Total 1 h 30min
4 porzioni
Ingredients
-
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
70 g di scalogno a pezzi
-
1 peperoncino rosso (optional)
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1000 g di polpo fresco pulito e a pezzi (vedere consigli)
-
60 g di vino bianco
-
200 g di pomodorini la polpa in scatola
-
1 spicchio di aglio
-
6 foglie di basilico fresco lavate
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
500 g di patate pelate e a tocchi grandi (3 cm circa)
-
4 pane casereccio
-
sale a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
328.2 mg
Protein
34.2 g
Calories
1993.3 kJ /
476.5 kcal
Fat
14.6 g
Fiber
6.8 g
Saturated fat
1.5 g
Carbohydrates
53.7 g
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