![Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cbee32b3752dcea646128ee508a971b1/Derivates/0b799c8be29f3eea2644e6ec430e7ba235ec3cf1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Contorno di patate
- 1 pizzico di sale
- 4 patate, pelate e a tocchetti
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 20 g di olio extravergine di oliva
Rollè di tacchino
- 100 g di pane bianco, non completamente raffermo a pezzi
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- ½ spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 500 g di petto di tacchino a pezzi
- 100 g di latte
- 1 uovo
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Ripieno
- 80 g di pancetta a fette
- 60 g di provola a fette
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- burro, fiocchetti a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2414 kJ / 577 kcal
- Protein
- 45.3 g
- Carbohydrates
- 71.1 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated fat
- 4.5 g
- Fiber
- 5.3 g
- Sodium
- 576.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Tortino di pollo
30min
Spirali di frittata arlecchino
2h 30 min
Saltimbocca alla romana
25min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1h 5 min
Polpettone croccante
1h
Polpettone di pollo e zucca farcito
1h 30 min
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1h 30 min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30 min
Sformatini di patate con cuore filante
40min