Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 200 g de lentilles corail
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 pincées de sel
- 2 blancs d'œufs (env. 70 g)
- 60 g d'eau
Le pesto d'épinards
- 20 g de noisettes décortiquées, non émondées
- 2 gousses d'ail
- 60 g de pousses d'épinards
- 50 g d'huile d'olive
- 50 g d'eau
- 1 pincée de sel
La sauce crémeuse
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 300 g de fleurettes de chou-fleur
- 200 g de lait
- 1 c. à café de fond de légumes maison
- 4000 g d'eau
- sel, pour la cuisson des pâtes
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2262.8 kJ / 540 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 21.3 g
- Saturated fat
- 3.3 g
- Fiber
- 13.3 g
- Sodium
- 480 mg
In Collections
Alternative recipes
Chili Sin Carne
30min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30min
Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc
45min
Bouillon asiatique aux brocolis, shiitakés, tofu et miso
30min
Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre
1h 10min
Oignons farcis et soupe afghane
1h 15min
Goulasch aux lentilles et aux champignons
45min
Curry d'épinards à la feta
35min
Blinis de pois chiche et butternut
55min
Japchae
50 min
Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
20min
Pad thaï au tofu épicé
1h 50min