Zalm met waterkerskorst

Zalm met waterkerskorst

No ratings

Prep. 25min

Total 2 h 5min

6 porties

Ingredients

bloem
250 g
halfgezouten boter koud, in blokjes
125 g
water
80 g
waterkers vers, gewassen en uitgewrongen
150 g
olijfolie
1 el
citroensap
1 el
roomkaas met knoflook en fijne kruiden (bv. Boursin)
150 g
zachte boter om in te vetten
15 g
verse zalmfilet in 1 stuk, in het dikste deel van de filet gesneden
600 g
eierdooier
1
melk
1 el

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 30 g

Calories 2330 kJ / 559 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade van peer en spek met mosterddressing

20min

Virgin San Francisco

5min

Pindakaas Havermoutbal

30min

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

40min

Fruit ijs met room

5min

Druiven en cava trifle

No ratings

Gevulde vis

1 h 50min

Flammekuchen

1 h

Kip- en aspergetaartjes

1 h 35min

Bieslook en gerookte ham muffins

45min

Flatbread met peer en geitenkaas

3 h

Met honing geglazuurde wortelen

30min