![Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25C9AE3B-FA08-49CC-885F-40EF81B66628/Derivates/67e4ac3bfc54cafa5a3d1e2660f45905ee575e56.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bramborovo-brokolicové pyré
- 700 gramů moučných brambor, oloupaných, na kousky
- 400 gramů brokolicových růžiček
- 280 gramů vody
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 20 gramů másla, plus navíc na vymazání
- 3 špetky mletého muškátového květu
- 100 gramů mléka
- 1 čajová lžička hořčice
Pangasius s křenem a hořčičnou krustou
- 30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
- 30 gramů dijonské hořčice
- 1 rohlík, na kousky
- 80 gramů másla, na kousky
- 5 gramů citrónové šťávy
- 6 snítek čerstvého tymiánu, jen lístky
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky cukru
- 600 gramů filetů z pangase
- sůl, podle chuti
- mletý černý pepř, podle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2246 kJ / 535 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 27 g
In Collections
Alternative recipes
Zapečené brambory s lososem a koprem
1h
Kešu ořechy a zelenina s omáčkou z arašídového másla a rýží
45min
Pečené fazole
1h 25 min
Zapečené těstoviny se zeleninou
1h
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6h 45min
Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát
45min
Pečená mrkev s mátou a tymiánem (s krytem mixovacích nožů 2v1)
30min
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2h
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min
Špičaté papriky na gril plněné masovo-sýrovou směsí
50min
Těstovinový salát Caprese
25min
Plněné cukety s rajčatovou rýží
1h 40min