Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Grissini
- 100 g di Gruviera a pezzi
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 600 g di acqua
-
10
g di lievito di birra fresco
or 7 g di lievito di birra disidratato - 200 g di farina di farro + q.b.
- 10 g di olio di oliva
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaio colmo di semi di cumino
- ½ cucchiaino di sale
Pesto di verdure
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
50
g di foglie di carote (3-4 cm)
or 50 g di friarielli a pezzi (3-4 cm) - 25 g di dragoncello fresco, le foglie
- 2 spicchi di aglio
- 80 g di mandorle
- 150 g di olio di oliva
- 1 - 2 pizzichi di sale, regolare a piacere
- 1 pizzico di pepe macinato, regolare a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1041.8 kJ / 249 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 19 g
- Saturated fat
- 4.3 g
- Fiber
- 2.7 g
- Sodium
- 136.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Torrone Guirlache
1h 30min
Affogato alla banana
10h 55min
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
1h 30min
Insalata di quinoa e pollo Tex-Mex
30min
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1h 30min
Cocktail analcolico natalizio
10min
Crepes rosa con hummus di ceci
35min
Salmone con pesto di cedro
30min
Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli
20min
Mini quiche con anatra confit
5h
Brunch italiano (crepes, frittata, ratatouille e ciambella al limone)
1h 30min
Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1h