Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

4.0 2 rating

Prep. 1 h

Total 2 h 30min

8 porties

Ingredients

gemengde verse kruiden (rozemarijn, salie, laurier)
10 g
teentje knoflook
1
zout
1 ½ tl
vers gemalen zwarte peper
¾ tl
runderlende (in één stuk)
900 - 1000 g
water
600 g
mozzarella in kleine blokjes (± 5 mm)
200 g
tomaten zaadjes verwijderd, in kleine blokjes (± 5 mm)
200 g
verse basilicumbladeren in dunne plakjes (± 2 mm)
20 g
extra vergine olijfolie
4 el
verse bieslook en iets meer om af te werken
20 g
vers gemalen peper
¼ tl
zeezoutvlokken
½ tl
water
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
5 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1067.3 mg

Protein 29.8 g

Calories 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Fat 31.5 g

Fiber 1 g

Saturated fat 12.6 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Rijstschotel met appelen

No ratings

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

No ratings

Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers

45min

Gevulde kroketten

No ratings

Donkere chocolade koekjes met witte chocolade vulling

5 h 50min

Gebakken buns

No ratings

Cecina ham en geitenkaaskroketten

9 h 20min

Glühwein

15min

Dropijs

8 h 30min

Gevulde kalkoenborst

No ratings

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min