![Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/104aefc1-5275-4cc3-aadc-1b132d578c6e/Derivates/4ce1b3f4-48fb-4c14-9ef6-6d9644402e77.jpg)
Compatible versions
Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 4 teentjes knoflook
- 15 g verse peterselie
- 100 g olijfolie, en iets meer om in te vetten
- 20 g citroensap
- 2 ½ tl zout
- 1 tl gemalen zwarte peper
- 400 g rode paprika, stengels, zaden en vliezen verwijderd, in vieren gesneden
- 100 g rode uien, in dunne partjes (± 1 cm)
- 100 g aardappelen, in partjes (± 3 cm)
- 2 zeebaarzen, hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 900 g in totaal
- 1 citroen, in plakjes (0,5 cm)
- 2 takjes verse tijm
- 2 takjes verse rozemarijn
- 300 g venkelknol, in plakjes (± 3 mm)
- 200 g bindsla of Romeinse sla, in stukken (± 5 cm)
- 200 g kerstomaten, gehalveerd
- 140 g geroosterde rode paprika's (zie tip)
- 100 g gepelde amandelen, 15 min geweekt in heet water en uitgelekt
- 500 g brood, in plakjes, om op te dienen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 8176.1 kJ / 1954.1 kcal
- Protein
- 234.6 g
- Carbohydrates
- 92.7 g
- Fat
- 67.7 g
- Saturated fat
- 12.5 g
- Fiber
- 15.7 g
- Sodium
- 2731.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
30min
Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten
No ratings
Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers
No ratings
Vegan mini cheesecakes
4h 30min
Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote
No ratings
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
50min
Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur
3h 35min
Kokos en karamel cheesecake
No ratings
Zoete of hartige pannenkoeken
No ratings
Linzensoep met spinazie
50min
Kabeljauw in tomatensaus
30min
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
1h 10min