Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
Prep. 20min
Total 1 h 50min
6 parts
Ingredients
Le gâteau aux noix
-
80 g de beurre mou, et un peu pour le moule
-
60 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
150 g de cerneaux de noix
-
80 g de sucre roux
-
3 œufs
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La ganache
-
150 g de panais coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
120 g de crème liquide 35% m.g.
-
120 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
100 g de lait
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
221.3 mg
Protein
14.2 g
Calories
3453.3 kJ /
831.5 kcal
Fat
60.8 g
Fiber
7.5 g
Saturated fat
29.5 g
Carbohydrates
52.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi - n°36
45 Recipes
France
France
You might also like...
Gâteau aux épices et au chocolat
2 h 10min
Crème pâtissière XXL
15min
Macarons chocolat-framboise
27 h 45min
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2 h 20min
Choux chantilly et fruits rouges
2 h
Parfait au latte chaï
16 h 45min
Galette frangipane aux framboises
1 h 30min
Donuts au chocolat
3 h 25min
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3 h 30min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5 h
Gâteau meringué au citron
3 h
Petits beignets chocolat et noisettes
3 h 10min