![Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches) Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/308fd727d22f4b640ae0afcdbff7ba64/Derivates/cb9e360d520dd1bfbfc7c5f9411b555b877bf3a8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 œufs
- ½ c. à café de graines de coriandre
- ½ c. à café de graines de carvi
- 4 pincées de poivre moulu
- ½ c. à café de feuilles de laurier déshydratées
- ½ c. à café de menthe déshydratée
- 3 gousses d'ail
- 400 g de pois chiches en conserve, égouttés
- ½ c. à café de sel
- 600 g d'eau
- 4 tranches de pain rassis, coupées en morceaux
- 1 c. à soupe de sauce harissa, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de thon en boîte au naturel, coupé en morceaux
- 20 olives (optional)
- 4 c. à café de câpres en saumure (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1585 kJ / 376 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 44.8 g
- Fat
- 9.5 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 8.5 g
- Sodium
- 917.5 mg
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