Tajine de boulettes de sardines

Tajine de boulettes de sardines

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Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

d'ail
2 gousses
de coriandre fraîche et 10 brins hachés pour parsemer
½ bouquet
de persil frais
½ bouquet
de cumin en poudre
2 c. à café
de paprika
1 c. à café
de filets de sardine
500 g
de riz cru
40
gousses d'ail
2
d'oignon coupé en quatre
100 g
de tomates en morceaux
500 g
de concentré de tomate
1 c. à soupe
de paprika
1 c. à café
d'eau
400 g
de pommes de terre en fines rondelles
600 g
sel
poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 616 kcal / 2589 kJ

Protein 37 g

Fat 19 g

Carbohydrates 68 g

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