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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Poke de quinoa y seitán
Prep. 30min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
Seitán aliñado
-
de seitán200 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
granos de pimienta negra4 - 6
-
de aceite de oliva30 g
-
de pimentón½ cucharadita
-
de salsa de soja30 g
Cocción del edamame
-
de agua750 g
-
de sal1 cucharadita
-
de edamame congelado250 g
Cocción de la quinoa
-
de quinoa en grano200 g
-
de agua400 g
-
de sal1 cucharadita
Montaje
-
aguacate en rebanadas1
-
cebolla roja en juliana fina½
-
de ensalada de alga wakame120 g
-
mango maduro en dados (2-3 cm)1
-
de semillas de sésamo tostado1 cucharada
Nutrition per 1 ración
Calories
672 kcal /
2811 kJ
Protein
55.9 g
Fat
23.3 g
Carbohydrates
65.9 g
Fiber
12.3 g
Saturated fat
2.9 g
Sodium
1628.2 mg
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