Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Seitán aliñado
- 200 g de seitán
- 1 - 2 dientes de ajo
- 4 - 6 granos de pimienta negra
- 30 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de pimentón
- 30 g de salsa de soja
Cocción del edamame
- 750 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de edamame congelado
Cocción de la quinoa
- 200 g de quinoa en grano
- 400 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Montaje
- 1 aguacate en rebanadas
- ½ cebolla roja en juliana fina
- 120 g de ensalada de alga wakame
- 1 mango maduro en dados (2-3 cm)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2811 kJ / 672 kcal
- Protein
- 55.9 g
- Carbohydrates
- 65.9 g
- Fat
- 23.3 g
- Saturated fat
- 2.9 g
- Fiber
- 12.3 g
- Sodium
- 1628.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1h
Quinoa cocida (Cocción de arroz)
30min
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1h 20min
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
40min
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Poke bol vegano con tahini de aguacate
45min
Ensalada de espelta perlada a la griega
1h
Ensalada de quinoa roja
45min
Caldo de verduras
50min
Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas
45min
Brócoli con salsa de garbanzos
30min
Bol de quinoa con ternera
1h 30min