Guiso de carne etíope (Zighinì)

Guiso de carne etíope (Zighinì)

4.2 40 rating

Prep. 10min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite
400 g de falda de ternera en dados de 2 cm

400 g de carne de cordero deshuesada para guisar, en dados de 2 cm
2 cucharadas de curry en polvo etíope (berbere)
250 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita colmada sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 554.8 mg

Protein 23.3 g

Calories 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Fat 27.5 g

Fiber 5.8 g

Saturated fat 7.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

You might also like...

Tayín de pollo con naranjas caramelizadas

Tayín de pollo con naranjas caramelizadas

35min

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

50min

Cerdo thai con arroz y tirabeques

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1 h 40min

Curry de cerdo salteado

Curry de cerdo salteado

1 h

Pollo con salsa de jengibre

Pollo con salsa de jengibre

1 h 20min

Pollo en salsa de yogur - India

Pollo en salsa de yogur - India

35min

Pollo con salsa de sésamo

Pollo con salsa de sésamo

40min

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25min

Ragout de pollo

Ragout de pollo

45min

Ternera estofada con ñoquis

Ternera estofada con ñoquis

1 h 30min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 h