Sopa Goulash de ternera

Sopa Goulash de ternera

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Prep. 15min

Total 1 h 10min

4 raciones

Ingredients

diente de ajo
1
de cebolla en trozos
200 g
de aceite de oliva
40 g
de carne de ternera sin nervios en trozos de 3 cm
500 g
de tomate concentrado
30 g
de tomate troceado en conserva
200 g
de caldo de carne
700 g
de mejorana seca
1 cucharada
1 cucharada de orégano seco
de pimentón dulce
2 cucharadas
de pimentón picante
¼ de cucharadita
de romero seco desmenuzado
½ cucharadita
hoja de laurel seca
1
de tabasco
4 - 6 gotas
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
de harina de trigo
1 cucharada rasa
de agua
4 cucharadas
de pimiento rojo en rodajas de 1 cm
200 g
de pimiento verde italiano en rodajas de 1 cm
200 g

Nutrition per 1 ración

Calories 331 kcal / 1386 kJ

Protein 32 g

Fat 14.2 g

Carbohydrates 20.1 g

Fiber 5.2 g

Saturated fat 2.5 g

Sodium 1057.8 mg

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