Almôndegas de peru com abóbora

Almôndegas de peru com abóbora

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Prep. 20min

Total 45min

2 doses

Ingredients

cebola
40 g
dente de alho
1
coentros
10 g
10 g salsa
peito de peru cortado em cubos, semicongelado (2 horas)
250 g
flocos de aveia
15 g
ovo
1
sal
½ c. chá de
Pimenta q.b.
paprika
¾ c. chá de
água
500 g
abóbora cortada em cubos (2-3 cm aprox.)
200 g
batata cortada em cubos (2 cm aprox.)
150 g
leite
200 g
caldo de legumes caseiro
¾ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
caril em pó
½ c. chá de
goma de alfarroba (optional)
½ c. chá de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 748.3 mg

Protein 38.2 g

Calories 1801.2 kJ / 430.5 kcal

Fat 15.9 g

Fiber 6 g

Saturated fat 5.2 g

Carbohydrates 35.5 g

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