Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, en morceaux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de carottes, en morceaux
- 300 g de poireaux, en tronçons
- 200 g de navets, en morceaux
- 100 g de pomme de terre, en morceaux
- 200 g de céleri-rave, en morceaux
- 800 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g de maroilles, en lamelles
- ¼ de baguette, en rondelles épaisses
- 20 g de beurre
- 2 brins de persil frais, équeutés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1486 kJ / 355 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 15 g
Alternative recipes
Velouté pomme de terre, carotte et navet
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Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
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Soupe au potiron
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Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
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Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
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Velouté de butternut, carottes et poireaux
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Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron
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