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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Velouté de gambas, patate douce et carotte
Prep. 30min
Total 55min
6 portions
Ingredients
-
1 gousse d'ail
-
10 g de coriandre fraîche et un peu pour la finition
-
70 g d'échalotes
-
10 g de gingembre frais
-
30 g d'huile
-
18 gambas
-
800 g d'eau
-
350 g de patates douces coupées en morceaux
-
150 g de carottes coupées en tronçons
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
Nutrition per 1 portion
Calories
170.2 kcal /
708.7 kJ
Protein
10.7 g
Fat
9 g
Carbohydrates
10 g
Fiber
2.8 g
Saturated fat
3 g
Sodium
196 mg
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Thermomix® et moi n°40
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France
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