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Velouté de chou-fleur et tartine au comté

Velouté de chou-fleur et tartine au comté
4.2 60 ratings
Prep. 15min
Total 55min
4 portions
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Ingredients

  • 30 g de noisettes
  • 150 g de comté (réserver 16 tranches fines pour la finition)
  • 500 g de chou-fleur
  • 500 g de lait
  • ½ c. à café de noix de muscade en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 1 filet d'huile de noisette
  • 3 brins de cerfeuil frais équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g
Calories 1593 kJ / 383 kcal
Fat 23 g
Carbohydrates 22 g

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