Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.3 48 rating

Prep. 5min

Total 10min

6 portions

Ingredients

2 gousses d'ail (10-15 g)
100 g de mie de pain coupée en morceaux
400 g de tomates coupées en quatre
40 g d'huile d'olive
3 pincées de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 0.8 mg

Protein 2.2 g

Calories 514.5 kJ / 123.3 kcal

Fat 7.2 g

Fiber 369.2 g

Saturated fat 1.3 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

Thermomix® et moi n°32 47 Recipes
France

You might also like...

Sablés parmesan, olives et romarin

Sablés parmesan, olives et romarin

1 h

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35min

Tapenade

Tapenade

10min

Houmous

Houmous

10min

Gaspacho

Gaspacho

12 h

Pesto

Pesto

5min

Soupe froide de courgette à la grecque

Soupe froide de courgette à la grecque

2 h 15min

Houmous au pesto et aux tomates séchées

Houmous au pesto et aux tomates séchées

15min

Anchoïade

Anchoïade

15min

Tapenade de Marseille

Tapenade de Marseille

15min

Houmous aux tomates séchées

Houmous aux tomates séchées

10min

Tapenades variées

Tapenades variées

10min