Gaspacho

Gaspacho

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Prep. 10min

Total 2 h 25min

6 portions

Ingredients

de tomates coupées en quatre
900 g
de concombres coupés en tronçons
300 g
de poivrons rouges coupés en morceaux
200 g
d'oignons nouveaux
60 g
d'huile d'olive
20 g
de vinaigre balsamique
30 g
de sel
1 c. à café
de piment d'Espelette et un peu pour la finition
3 pincées
œufs moyens (53-63 g) froids
6
l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
de concombre
50 g
de poivron jaune
100 g
de feta
100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 215.8 kcal / 898.8 kJ

Protein 11 g

Fat 14 g

Carbohydrates 9.7 g

Fiber 3.2 g

Saturated fat 4.7 g

Sodium 564.2 mg

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