Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté de champignons à l'huile de truffe
Prep. 15min
Total 50min
4 portions
Ingredients
-
200 g de champignons bruns, frais coupés en quartiers
-
250 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
120 g d'oignons coupés en quartiers
-
15 g d'huile d'olive
-
2 brins de thym frais effeuillés
-
½ c. à café de sel
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5 l) émietté
-
250 g d'eau bouillante
-
2 c. à café de fécule de maïs délayées avec 2 c. à café d'eau
-
200 g de boisson végétale au soja non sucrée
-
½ c. à café d'ail en poudre
-
½ c. à café de poivre moulu
-
2 c. à café d'huile parfumée à la truffe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
316 mg
Protein
5.4 g
Calories
434 kJ /
104 kcal
Fat
4.9 g
Fiber
1.8 g
Saturated fat
0.6 g
Carbohydrates
12 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Chacun sa cuisine - Sans lactose
12 Recipes
France
France
You might also like...
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50min
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55min
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55min
Velouté de tomates au sarrasin et beaufort
30min
Soupe de carotte, miso et amande
35min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30min
Soupe de champignons marrons-bacon
50min
Velouté poireau-pomme de terre
1 h
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1 h
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50min
Velouté de petits pois et feta
35min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min