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Caril de borrego com grão-de-bico e couve kale

Caril de borrego com grão-de-bico e couve kale
5.0 1 rating
Prep. 25min
Total 16 h 50min
6 doses
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Ingredients

  • borrego limpo s/ osso, cortado em cubos (3 cm aprox.), p/ guisar
    500 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    760 g
  • pasta de caril amarela
    50 g
  • gengibre em pó
    1 c. sopa de
  • sementes de cominhos
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • grão-de-bico seco
    150 g
  • cebola cortada em pedaços
    80 g
  • azeite
    30 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. sopa de
  • tomate em pedaços
    400 g
  • lentilhas vermelhas secas
    70 g
  • couve kale cortada em pedaços pequenos (2-3 cm aprox.)
    60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 559.2 mg
Protein 23.5 g
Calories 1847.2 kJ / 441.5 kcal
Fat 26 g
Fiber 5.9 g
Saturated fat 8.7 g
Carbohydrates 29.4 g

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