Περσικό κέικ της αγάπης

Περσικό κέικ της αγάπης

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 15min

12 φέτες

Ingredients

Παντεσπάνι

φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα
60 γρ.
κάρδαμο τριμμένο
½ κ.γλ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
250 γρ.
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
1
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
150 γρ.
βούτυρο, ανάλατο και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
200 γρ.
αβγά
4
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
ροδόνερο
2 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Σιρόπι

χυμό λεμονιού
40 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
30 γρ.

Γλάσο και διακόσμηση

τυρί μασκαρπόνε
200 γρ.
ζάχαρη άχνη
40 γρ.
ροδόνερο
½ κ.γλ.
βρώσιμα ροδοπέταλα (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Protein 10.2 g

Calories 2027 kJ / 488 kcal

Fat 36.9 g

Carbohydrates 27.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Δείπνο για δύο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

1 h 10min

Σπιράλ πατάτες τηγανητές

45min

Τσουρέκι εκμέκ

2 h 30min

Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα

35min

Τάρτα με μανιτάρια

45min

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

1 h

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1 h 35min

Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο

30min

Γαύρος λαδορίγανη

40min

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

20min

Δροσιστικό ποτό με τζίντζερ και λάιμ

1 h 30min

Βούτυρο από κάσιους

50min