Skip to main content Search
Περσικό κέικ της αγάπης

Περσικό κέικ της αγάπης
5.0 2 ratings
Prep. 10min
Total 1 h 15min
12 φέτες
Sign up for free

Ingredients

Παντεσπάνι
  • φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα
    60 γρ.
  • κάρδαμο τριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • αμύγδαλα, ασπρισμένα
    250 γρ.
  • λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
    1
  • ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
    150 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
    200 γρ.
  • αβγά
    4
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    100 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • ροδόνερο
    2 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 πρέζα
Σιρόπι
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.
  • ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
    30 γρ.
Γλάσο και διακόσμηση
  • τυρί μασκαρπόνε
    200 γρ.
  • ζάχαρη άχνη
    40 γρ.
  • ροδόνερο
    ½ κ.γλ.
  • βρώσιμα ροδοπέταλα (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Protein 10.2 g
Calories 2027 kJ / 488 kcal
Fat 36.9 g
Carbohydrates 27.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Δείπνο για δύο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μους φιστικιού Αιγίνης

No ratings

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

5.0(1)

30min

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

5.0(3)

7 h

Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι

5.0(3)

20min

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

4.8(6)

1 h

Μούσλι για ενέργεια

5.0(1)

25min

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

5.0(1)

1 h 20min

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

No ratings

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0(2)

2 h 30min

Mojito με ρόδι

No ratings

Γλυκό κυδώνι

2.5(2)

35min

Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας

No ratings