Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

4.3 4 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porsiyon

Ingredients

soğan yarım ay şeklinde ince dilimlenmiş
35 g
kuşkonmaz odunsu kısmı kesilip atılmış, parçalara bölünmüş (2 cm),
350 g
zeytinyağı
30 g
risotto pirinci beyaz, Carnaroli tipi ( yakl. 18 dk. pişirme süreli)
320 g
beyaz şarap, sek
60 g
su
700 g
tuz (bk. öneriler)
1 tk
safran lifi (optional) (bk. öneriler)
1 tk
½ tk kurutulmuş, toz zerdeçal
ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
1 - 1 ½ tk
tereyağı parçalara bölünmüş
20 - 30 g
Parmesan peyniri, rendelenmiş servis etmek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 627 mg

Protein 8.7 g

Calories 1766 kJ / 422 kcal

Fat 12.2 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 68.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6 MODLARIYLA VEJETARYEN LEZZETLER 8 Recipes
Turkiye

You might also like...

Pancar Soslu Hellim Peynirli Mücver

1 h

Bonfile ve Meksika fasulyeli Tex-Mex Tortilla

1 h 20min

Badem Kıtırlı Somon ve Kuşkonmazlı Limonlu Tagliatelle

35min

Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre

50min

Karnabahar Püresi Eşliğinde Sebzeli Balık Fileto

40min

Marine Somon, Kişnişli Mayonez

1 h

Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata

50min

Balkabaklı Risotto

25min

Brokoli Kuskuslu ve Portakallı Somon

45min

Turna Yemişli ve Bademli Tavuk Salatası

15min

Çilekli Beyaz Sangria

12 h

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

1 h