Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

4.3 4 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porsiyon

Ingredients

soğan yarım ay şeklinde ince dilimlenmiş
35 g
kuşkonmaz odunsu kısmı kesilip atılmış, parçalara bölünmüş (2 cm),
350 g
zeytinyağı
30 g
risotto pirinci beyaz, Carnaroli tipi ( yakl. 18 dk. pişirme süreli)
320 g
beyaz şarap, sek
60 g
su
700 g
tuz (bk. öneriler)
1 tk
safran lifi (optional) (bk. öneriler)
1 tk
½ tk kurutulmuş, toz zerdeçal
ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
1 - 1 ½ tk
tereyağı parçalara bölünmüş
20 - 30 g
Parmesan peyniri, rendelenmiş servis etmek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 627 mg

Protein 8.7 g

Calories 1766 kJ / 422 kcal

Fat 12.2 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 68.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6 MODLARIYLA VEJETARYEN LEZZETLER 8 Recipes
Turkiye

You might also like...

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

1 h 35min

Kapari, Zeytin ve Domates Soslu Spagetti

25min

Haşlanmış Spagetti

25min

Bol Pirinçli Somon ve Mantarlı Yemek

30min

Bol Pirinçli Tavuklu Sebzeli Yemek

30min

Kuşkonmaz, Brokoli ve Mantarlı Pilav

50min

Scamorza Peynirli ve Bal Kabaklı Tagliatelle

No ratings

Bolonez Soslu, Taze Ispanaklı Lazanya

3 h

Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)

1 h 25min

Basmati Pilavı

20min

Karides, Krema ve Sebzeli Penne

50min

Sebzeli Vejetaryen Pilavı (kremamsı kıvamlı)

25min

Show all

Show all