Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

4.3 3 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porsiyon

Ingredients

soğan yarım ay şeklinde ince dilimlenmiş
35 g
kuşkonmaz odunsu kısmı kesilip atılmış, parçalara bölünmüş (2 cm),
350 g
zeytinyağı
30 g
risotto pirinci beyaz, Carnaroli tipi ( yakl. 18 dk. pişirme süreli)
320 g
beyaz şarap, sek
60 g
su
700 g
tuz (bk. öneriler)
1 tk
safran lifi (optional) (bk. öneriler)
1 tk
½ tk kurutulmuş, toz zerdeçal
ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
1 - 1 ½ tk
tereyağı parçalara bölünmüş
20 - 30 g
Parmesan peyniri, rendelenmiş servis etmek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 627 mg

Protein 8.7 g

Calories 1766 kJ / 422 kcal

Fat 12.2 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 68.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6 MODLARIYLA VEJETARYEN LEZZETLER 8 Recipes
Turkiye

You might also like...

Zencefilli Acı Biberli Salata Sosu

Zencefilli Acı Biberli Salata Sosu

5min

Haşhaşlı Salata Sosu

Haşhaşlı Salata Sosu

5min

Sonomono (Japon Salatalık Salatası)

Sonomono (Japon Salatalık Salatası)

35min

Kuşkonmazlı Kabaklı Makarna

Kuşkonmazlı Kabaklı Makarna

30min

Somon Tartar

Somon Tartar

10min

Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye

Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye

45min

Guacamole

Guacamole

15min

Parmesan Peynirli Risotto

Parmesan Peynirli Risotto

30min

Sıcak Şarap

Sıcak Şarap

15min

Bolonez Sos

Bolonez Sos

1 h 5min

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)

35min

Mantarlı Risotto

Mantarlı Risotto

40min