Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
Prep. 20min
Total 25 h 20min
12 κομμάτια
Ingredients
Γλάσο σοκολάτας (από την προηγούμενη μέρα)
-
φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)4
-
νερό175 γρ.
-
ζάχαρη άχνη220 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά125 γρ.
-
κακάο75 γρ.
Βάση μπράουνι με φιστίκια Αιγίνης
-
σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια125 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια110 γρ.
-
ζάχαρη125 γρ.
-
αυγά3
-
αλάτι1 πρέζα
-
αλεύρι75 γρ.
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα100 γρ.
Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης
-
άγαρ-άγαρ15 γρ.
-
ζάχαρη100 γρ.
-
γάλα300 γρ.
-
πάστα από φιστίκια Αιγίνης100 γρ.
-
κρόκους αυγού4
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά200 γρ.
Συναρμολόγηση
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα ψιλοκομμένα25 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 κομμάτι
Sodium
87 mg
Protein
13 g
Calories
2519 kJ /
602 kcal
Fat
37 g
Fiber
6 g
Saturated fat
17 g
Carbohydrates
51 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Μαύρα Πιάτα
8 Recipes
International
International
You might also like...
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
No ratings
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
No ratings
Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα
No ratings
Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι
1 h 10min
Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
2 h 40min
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
No ratings
Στρούντελ μήλου
1 h 45min
Mai Tai
No ratings
Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)
50min
Bloody Mary
10min
Μοχίτο
10min
Χριστουγεννιάτικο τιραμισού
24 h 20min