Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g karışık sebzeler, sotelemek için (ör. kereviz, havuç, soğan), parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 2 dal kekik, taze, sadece yaprakları
- 40 g zeytinyağı, eti mühürlemek için ekstra 1 yk zeytinyağı
- 500 g dana sokum tek parça, temizlenmiş
- 150 g kültür mantarı, kalın dilimlenmiş
- 2 defne yaprağı, kurutulmuş
- 25 g ev yapımı bulyon ezmesi, sebze veya et
- 25 g domates püresi
-
80
g kırmızı şarap
or 80 g su - 80 g su
- maydanoz, taze, servis etmek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1835.7 kJ / 458.7 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 28.7 g
- Saturated fat
- 9 g
- Fiber
- 3.3 g
- Sodium
- 100 mg
In Collections
Alternative recipes
Kapya Biberli Domates Çorbası
30min
Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata
No ratings
Vejetaryen Pizza
No ratings
Sebzeli Galette
1h 30min
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
1h 10min
Vakumda Pişirilmiş Limon ve Portakallı Hindi
No ratings
Café de Paris Tereyağlı Bonfile
45min
Tavuklu ve Körili Darı
No ratings
Füme Somonlu Karabuğdaylı Bliniler
2h
Parmesanlı Bezelye Ezmesi
15min
Kırmızı Orman Meyveleri Likörü
25min
Karides Sote
10min