Scones con mermelada de frutos rojos y chía (sin gluten)

Scones con mermelada de frutos rojos y chía (sin gluten)

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Prep. 25min

Total 1 h

14 unidades

Ingredients

Mermelada de frutos rojos y chía

de frutos rojos congelados variados
400 g
de jarabe de agave
30 - 50 g
de semillas de chía
3 cucharadas

Scones sin gluten

de harina sin gluten (Schär Mix Repostería)
350 g
de levadura química en polvo
1 cucharada
de sal
1 pellizco
de mantequilla fría, en trozos pequeños
125 g
de azúcar
80 g
de suero de leche
200 g
200 g de kéfir
de frutos secos variados (optional)
100 g
de leche
2 cucharadas
de azúcar moreno (optional)
2 cucharadas
de nata montada
300 - 400 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 275.8 kcal / 1153.9 kJ

Protein 4.5 g

Fat 14.7 g

Carbohydrates 34.9 g

Fiber 4 g

Saturated fat 8.2 g

Sodium 120.2 mg

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