Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto pere e Gorgonzola
Prep. 15min
Total 40min
2 porzioni
Ingredients
-
30 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
160 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
-
25 g di vino bianco secco
-
420 g di acqua
-
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa½ cucchiaino di sale
-
80 g di Gorgonzola dolce a pezzi piccoli
-
100 g di pere sbucciate e a dadini (1 cm)
-
15 g di burro
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
15 g
Calories
2401 kJ /
574 kcal
Fat
28 g
Carbohydrates
70 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Risotti
57 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico
1 h
Risotto con uva e gorgonzola
35min
Risotto lardo e crescenza al miele
35min
Risotto alle fragole e peperoncino
40min
Risotto al Barolo
30min
Risotto pere e Taleggio
40min
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35min
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30min
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35min
Risotto con Brie, speck e noci
35min
Risotto ai quattro formaggi
40min
Risotto pere, Gorgonzola e noci
40min