Rollo de machacado con huevo

Rollo de machacado con huevo

1.8 55 rating

Prep. 20min

Total 40min

4 porciones

Ingredients

Salsa de frijol

500 g de frijoles negros cocidos
200 g de agua

Rollo

30 g de aceite vegetal
80 g de cebolla blanca en trozos
4 chiles serranos sin semillas y sin tallo, en trozos
100 g de jitomate (huaje rojo)
75 g de carne seca deshebrada
6 huevos
60 g de leche entera
1 pizca de sal o al gusto
500 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 372.3 mg

Protein 20.4 g

Calories 1373.6 kJ / 328.3 kcal

Fat 16.2 g

Fiber 9.6 g

Saturated fat 3.5 g

Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Recipes
Mexico

You might also like...

Pierna adobada navideña

Pierna adobada navideña

1 h 45min

Aderezo de vegetales

Aderezo de vegetales

10min

Torito Veracruzano de cacahuate

Torito Veracruzano de cacahuate

5min

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25min

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1 h

Conejo adobado

Conejo adobado

13 h

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1 h

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35min

Ensalada de manzana navideña

Ensalada de manzana navideña

10min

Mojo de ajo

Mojo de ajo

15min

Entomatado de cerdo

Entomatado de cerdo

1 h

Bisteces con papas en pasilla

Bisteces con papas en pasilla

1 h 15min