Crème pâtissière au caramel
TM6

Crème pâtissière au caramel

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Ingredients

  • 170 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède
  • 80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 500 g de lait
  • 50 g de fécule
  • 2 œufs entiers
  • 2 jaunes d'œufs
  • 10 g de sucre vanillé

Nutrition
per 1 bocal
Calories
2384 kcal / 9960 kJ
Protein
38 g
Fat
138 g
Carbohydrates
247 g
Fiber
0 g
Saturated fat
85 g
Sodium
1158 mg

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