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Berner Zopf
4.9 13 rating
Prep. 15min
Total 2 h
8 Scheiben
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Ingredients

  • Milch
    160 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Hefe (ca. 10 g), zerbröckelt
    ¼ Würfel
    ½ Päckchen Trockenhefe
  • Zucker
    ½ TL
  • Weissmehl
    270 g
  • Salz
    1 TL
  • Ei verquirlt, zum Besteichen
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 308.7 mg
Protein 5.3 g
Calories 731 kJ / 174.7 kcal
Fat 4.7 g
Fiber 1.3 g
Saturated fat 2.6 g
Carbohydrates 27.5 g

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