Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2-3 cm)
- 500 g Blumenkohlröschen
- 25 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 2 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 1 TL Chili, gemahlen
- 60 g Pinienkerne
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g weiße Bohnen, aus der Dose, abgetropft
- 150 g Schmand
- 30 g Zitronensaft
- 30 - 50 g Wasser (siehe Tipp)
- ½ TL Kümmel, gemahlen
- 250 g Halloumi
- 265 g Linsen, aus der Dose (z. B. von Bonduelle), abgetropft
- 2 EL Petersilienblätter, grob gehackt, zum Bestreuen (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3524 kJ / 842 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 93 g
- Fat
- 39 g
- Saturated fat
- 15 g
- Fiber
- 17.5 g
- Sodium
- 1889 mg
In Collections
Alternative recipes
Vegane Asia-Bowl
30min
Cremiger Kichererbsen-Spinat-Topf
20min
Halloumi-Wraps
40min
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45min
Grünkern-Bowl
1h 10min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35min
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
1h
Halloumi-Sandwich mit Ofengemüse
1h
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1h
Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei
50min
Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)
35min
Gemüse-Avocado-Wraps
30min