Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse

Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse

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Prep. 10min

Total 30min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
1400 g
Tagliatelle
250 g
Möhren in Scheiben (3 mm)
70 g
Zuckerschoten
70 g
Brokkoli in kleinen Röschen
70 g
Salz
1 ½ TL
Knoblauchzehen
2
Erdnusscreme
200 g
helle Sojasauce
15 g
Sesamöl
20 g
20 g Kokosöl
Koriander abgezupft, gehackt, zum Bestreuen
2 Stängel
Chiliflocken (optional) zum Bestreuen
1 TL
Erdnüsse, geröstet, gesalzen zum Bestreuen
2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1053 mg

Protein 2 g

Calories 2619 kJ / 626 kcal

Fat 34 g

Fiber 6 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 64 g

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