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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Torta vegana arancia e cocco
Prep. 20min
Total 1 h 30min
20 porzioni
Ingredients
Pan di Spagna
-
675 g di farina tipo 00
-
450 g zucchero
-
50 g di zucchero vanigliato
-
16 g di lievito in polvere per dolci
-
8 g di bicarbonato di sodio
-
12 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
-
150 g di olio di semi di girasole
-
600 g di acqua minerale frizzante
-
150 g di succo di arancia, spremuto fresco
Crema all'arancia
-
160 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
-
30 - 50 g di amido di mais (maizena)
-
400 g di latte di cocco
-
1 stecca di cannella
-
5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
-
60 g zucchero
Glassa
-
210 g di margarina vegana o burro vegano, a temperatura ambiente a pezzi
-
250 g zucchero a velo
-
15 g di estratto di vaniglia naturale
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
2 arance tagliate a fette sottili
-
100 g di scaglie di cocco al naturale
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
534.3 mg
Protein
4.8 g
Calories
2177 kJ /
520 kcal
Fat
22.2 g
Fiber
3.3 g
Saturated fat
14.9 g
Carbohydrates
73.6 g
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