Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le massepain
- 180 g de sucre en poudre
- 140 g d'amandes émondées
- 30 g de blanc d'œuf battu à la fourchette et 1 blanc d'œuf (facultatif)
- 10 g d'eau de rose
La pâte à mochi et le façonnage
- 890 g d'eau
- huile neutre, pour le papier cuisson
- 150 g de farine de riz gluant
- 8 fraises fraîches
- 2 c. à soupe de fécule de pomme de terre, pour les mains
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1255.4 kJ / 299.4 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 10.8 g
- Saturated fat
- 0.9 g
- Fiber
- 2.1 g
- Sodium
- 11.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Granité fraise
3h 10 min
Glace skyr vanille et framboise (allégée)
10h 15min
Galette des rois amande et rose
2h 45min
Mochis chocolat
2h 10min
Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha
1h 20min
Milkshake à la pâte à tartiner
15min
Mochis à la noix de coco
1h 50min
Smoothie fraise-chocolat
10min
Sirop citronnelle/gingembre
1h
Pâte à cookie crue
15min
Gaufres aux lentilles corail et au bleu
45min
Sorbet à la framboise
15min