Mochis chocolat

Mochis chocolat

4.0 28 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 10min

8 portions

Ingredients

La mousse chocolat noir

170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
80 g de lait entier
1 jaune d'œuf
4 blancs d'œufs
20 g de sucre en poudre

La pâte à mochis

200 g de riz gluant
100 g de sucre en poudre
280 g d'eau
2 c. à café de cacao en poudre
fécule de maïs pour le plan de travail et la pâte

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 33.2 mg

Protein 5.4 g

Calories 1232.8 kJ / 294.7 kcal

Fat 10.1 g

Fiber 2.5 g

Saturated fat 5.7 g

Carbohydrates 45.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Japon 12 Recipes
France

Les tendances 42 Recipes
France

Partons en pique-nique ! 15 Recipes
France

You might also like...

Corn dogs au fromage fondant

20min

Mochis mangue-Passion

2 h 30min

Mochis à la fraise

45min

Nems sucrés aux fruits

2 h 15min

Gâteau aux épices et au chocolat

2 h 10min

Caramel au beurre salé

1 h 45min

Mochis à la noix de coco

1 h 50min

Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

1 h

Milkshake au caramel salé

25min

Mochis à la pâte anko

14 h 40min

Pancake cœur coulant chocolat

30min

Crème brûlée à la cardamome

1 h 10min