Skip to main content Search
Mochis chocolat

Mochis chocolat
4.0 29 ratings
Prep. 10min
Total 2 h 10min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

La mousse chocolat noir
  • 170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 80 g de lait entier
  • 1 jaune d'œuf
  • 4 blancs d'œufs
  • 20 g de sucre en poudre
La pâte à mochis
  • 200 g de riz gluant
  • 100 g de sucre en poudre
  • 280 g d'eau
  • 2 c. à café de cacao en poudre
  • fécule de maïs pour le plan de travail et la pâte

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 33.2 mg
Protein 5.4 g
Calories 1232.8 kJ / 294.7 kcal
Fat 10.1 g
Fiber 2.5 g
Saturated fat 5.7 g
Carbohydrates 45.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Japon 12 Recipes
France
Les tendances 42 Recipes
France
Partons en pique-nique ! 15 Recipes
France

You might also like...

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(237)

15 h 30min

Crème diplomate aux fruits

4.8(79)

1 h

Tiramisu aux fraises

4.3(905)

4 h 30min

Tiramisu à l'italienne

4.3(676)

4 h 40min

Tiramisu aux abricots et au miel

4.7(41)

4 h 40min

Pannacotta aux fruits rouges

4.2(88)

3 h 25min

Glace "fior di latte"

4.7(54)

4 h 15min

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12 h

Pannacotta au lemon curd

4.5(199)

1 h 45min

Salade de fruits

4.5(129)

15min

Glace au coco

4.7(117)

4 h

Tiramisu aux speculoos

4.2(86)

3 h 10min

 Show all
Show all