Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de ricotta
La pâte
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 25 g de beurre
- 1 blanc d'œuf
- 70 g d'eau
- 1 pincée de sel
La farce
- 80 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 1 jaune d'œuf
- 1 pistil de safran
- 25 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
- sucre glace maison, pour la finition
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 376.9 kJ / 89.8 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 3.5 g
- Saturated fat
- 2.2 g
- Fiber
- 0.4 g
- Sodium
- 68.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cake aux fruits secs
2h
Pastéis de nata à la cannelle
2h
Fouetté crémeux à l'orange
10min
Sauce café-crème
35min
Quatre-quarts à l'écorce de citron
1h 50min
Biscuits à l'orange et aux noix
1h 20 min
Brioche tressée de Noël
1h 45min
Brioche à la cannelle glacée
2h 20 min
Stollen
3h 45 min
Bouchées aux pommes et aux noix
50min
Bouillon asiatique aux brocolis, shiitakés, tofu et miso
30min
Crème dessert au sirop d'érable
20min