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Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano
Prep. 15min
Total 45min
4 porzioni
Ingredients
-
40 g olio extravergine di oliva
-
200 g di zucchine a dadini (2x2 cm)
-
100 g pancetta a listarelle
-
320 pasta secca tipo fusilli
-
20 g di burro
-
100 g di panna fresca liquida
-
1 bustina di zafferano
-
8 fiori di zucca a listarelle
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1026 mg
Protein
21.6 g
Calories
2651.8 kJ /
633.8 kcal
Fat
33.6 g
Fiber
2.9 g
Saturated fat
13.4 g
Carbohydrates
65.3 g
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