Gramigna alla salsiccia

Gramigna alla salsiccia

4.9 82 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

200 g di cipolla dorata in quarti
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e sgranata
60 g di vino bianco secco
50 g di passata di pomodoro
20 g di concentrato di pomodoro
2 pizzichi di sale
100 g di panna (min. 30% di grassi)
320 g di pasta all'uovo secca tipo gramigna
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1334.3 mg

Protein 26.8 g

Calories 3241.8 kJ / 774.8 kcal

Fat 44.9 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 15.1 g

Carbohydrates 67.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 33 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 Recipes
Italy

You might also like...

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2 h

Paccheri zucca e provola

45min

Caserecce cime di rapa e salsiccia

1 h

Pasta verze e pancetta

40min

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

50min

Pasta alla gricia

30min

Pasta con lenticchie rosse e salsiccia

35min

Riso e lenticchie

45min

Orecchiette alle cime di rapa

4 h

Spaghetti integrali, tonno, limone e rucola

25min

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

30min

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

40min