![Raita di carote e barbabietola Raita di carote e barbabietola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8ef1e9b3d250b4b0685074db96f0a662/Derivates/0efac0bfb7399e556f533d39d6cc4a9314dd0235.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di cetriolo, pelato e a pezzi
- 200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 15 g di menta fresca, le foglioline lavate
- 300 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 250 g di carote, pelate e a listarelle sottili
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 158.8 kJ / 38 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 4.3 g
- Fat
- 0.8 g
- Fiber
- 1.5 g
- Sodium
- 436.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
1h 10 min
Insalata di riso frutta, verdure e pesce
40 min
Hummus di ceci neri
1h 30min
Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
40 min
Insalata di barbabietole, lattuga e carote (TM6)
No ratings
Hummus
10min
Caponata di lenticchie
No ratings
Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle
10min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 min
Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)
3h
Falafel alle carote con salsa tahini
1h
Curry di ceci (vegan)
1h