Turbot sauce salsa
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Turbot sauce salsa

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Ingredients

  • 150 g de tomates confites
  • 30 g d'olives vertes, dénoyautées
  • 30 g d'olives noires, dénoyautées
  • ½ piment rouge frais et fort
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselée
  • 95 g d'huile d'olive
  • 1 tomate, épépinée et détaillée en dés
  • 800 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre, en morceaux
  • 600 g de filets de turbot
  • 1 - 2 pincées de sel, selon vos goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, selon vos goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
2622 kJ / 627 kcal
Protein
36.8 g
Carbohydrates
36.3 g
Fat
37.3 g
Fiber
4.8 g

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