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Saumon aux Epinards, Tomates et Lentilles
Prep. 20min
Total 40min
4 portion
Ingredients
-
60 g d'échalotes coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
200 g feuilles d'épinards frais
-
1000 g de l'eau bouillante
-
220 g de lentilles sèches rincé
-
4 de filet de saumon, frais, sans peau (environ 135 g chacun)
-
16 tomates prunes, coupé en deux
-
1 de citron en fines tranches
-
de sel de mer selon le goût
-
de poivre noir, moulu selon le goût
-
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
1 c. à soupe feuille de persil grossièrement haché
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
580 mg
Protein
40 g
Calories
2085 kJ /
499 kcal
Fat
23 g
Saturated fat
4 g
Carbohydrates
28 g
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