Chebureci ucraineni
TM6 TM5

Chebureci ucraineni

(No ratings)

Ingredients

Umplutura

  • 100 g ceapă galbenă, tăiată jumătăți
  • 15 g ulei din sâmburi de struguri
  • 500 g ceafă/umăr de vită, fără pielițe, parțial înghețată și tăiată în bucăți (2 cm - vezi recomandări)
  • 10 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele (aprox. 1 legătură)
  • 1 lingură măghiran, uscat, sau cimbru
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță piper negru măcinat

Aluat

  • 350 g făină, plus pentru presărare
  • 300 g apă
  • 30 g ulei din sâmburi de struguri, plus pentru prăjit
  • ¾ linguriță zahăr
  • ¾ linguriță sare
  • 1 gălbenuș

Nutrition
per 1 bucată
Calories
1017.9 kJ / 243.3 kcal
Protein
14.8 g
Carbohydrates
28.4 g
Fat
7.7 g
Saturated fat
1.6 g
Fiber
1.3 g
Sodium
450.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes